영양과] 2월 넷째주 신메뉴 및 특식
신메뉴 특식
이번주는 그동안 제공되었던 <<채식의 날>> 고사리, 콩나물,
메뉴 중에서 선호도가 높은 상추, 무우 등의 신선한 야채를
메뉴로 구성하여 제공해드립니다. 양념장에 비벼먹는 한식 한상차림
02월 28일 수요일 제공
된장찌개/비빔밥&계란후라이
두부김치/실곤약잡채/열무김치
감사합니다.
<<정월대보름>> 찹쌀, 팥, 검은콩,
수수, 차조. 5개의 곡식으로 지은
'오곡밥'을 매끼마다!!
03월 02일 금요일 제공
오곡밥/홍합맑은탕/간장찜닭
창란젓/삼색나물/김구이/백김치
단백질과 미네랄이 풍주하여 입맛을
잃은 어르신들에게 좋은 '옥돔'을
바삭하게 튀겨 강정소스에 버무린
03월 05일 월요일 제공
옥돔강정
한 끼 정성스럽게 차려진 밥상으로부터 건강은 찾아온다는 말처럼
환자분들의 몸과 마음의 건강을 위해 진심과 정성을 다하여
밥상을 준비하는 영양과가 되겠습니다.