영양과] 12월 셋째주 신메뉴 및 특식
신메뉴 특식
* 이번주는 그동안 제공되었던 소금, 후추로 밑간한 소고기에 밀가루와
메뉴 중에서 선호도가 높은 메뉴로 계란물을 입힌 후, 전판에서 노릇~하게
구성하여 제공해드립니다. 구워내어 고소한 맛의
감사합니다. 12월 19일 화요일 제공
육전
<<동지>> 붉은 팥으로 죽을 쑤어
먹으면, 잡귀를 쫓아내고 액운을
막아준다고 믿었던 옛날 사람들.
12월 22일 금요일 제공
동지팥죽/동치미
고추장제육구이/오징어젓
소화가 잘되고 단백질, 칼슘, 비타민A
등이 풍부하여 성인병 예방 효과가
있는 곤드레를 넣어 만든
12월 25일 월요일 제공
곤드레밥/설렁탕&소면
비엔나야채조림/치커리무침
한 끼 정성스럽게 차려진 밥상으로부터 건강은 찾아온다는 말처럼
환자분들의 몸과 마음의 건강을 위해 진심과 정성을 다하여
밥상을 준비하는 영양과가 되겠습니다.